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Tutti i menu del Laboratori del Gusto saranno realizzati da giovani chef formati dall'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (CN), utilizzando prodotti identitari del territorio aspromontano del Paniere del Parco.
N.B - È possibile consultare il programma completo del Festival "Suoni in Aspromonte" visitando il sito internet www.suoniinaspromonte.it